French   Chinese (Simplified)   English
 Panier  [ vide ]
   
Le Sauternes est un merveilleux compagnon à table! Dés l'apéritif, il sait trouver sa place et il n'a pas son pareil pour accompagner un plateau de fromages bien choisis...Mais il peut aussi être le vin idéal à bien d'autres occasions car il aime les accords détonants: avec les épices, avec les iodés, avec l'amertume de certains fruits, les accords mets-vins sont donc infinis et certains sont même encore à découvrir! Les recettes proposées ici ne sont que des idées, des pistes d'accord mets et vins, jouant sur deux principes: le contraste et la fusion. Soit les arômes et les sensations se mêlent et se soutiennent, soit ils s’opposent et se compensent....pour toujours créer une alchimie délicate en bouche. A table!

Château RABAUD-PROMIS  33210 Bommes
                    +33 5 56 76 67 38    +33 5 56 76 63 10    email
Vente à la propriété, visite sur rendez-vous.
RÉSERVER
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommer avec modération.