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 Panier  [ vide ]
   
Poulet fermier au four
Pour 4 personnes:

    •  1 poulet de 1,5 kg environ
    •  1 bouquet de thym
    •  5 cl d’huile d’olive
    •  quelques gousses d'ail
    •  sel, poivre.

Préchauffez le four thermostat 7/8 (200°).
Salez et poivrez généreusement, l’intérieur et l’extérieur du poulet, mettez la moitié du thym à l’intérieur du poulet. Ficelez le.
Mettez le poulet dans un plat allant au four, arrosez le d’huile d’olive, parsemez le reste du thym dessus.Mettez le poulet à cuire dans le four préchauffé.Au bout de 15mn, ajoutez les gousses d’ail dans le plat et baissez le four thermostat 6 (180°), laissez le poulet cuire encore 1h en le retournant toutes les 15mn et en l’arrosant.
Sortez le poulet, laissez le reposer 15mn avant de le déguster.

29.75 €
Château RABAUD-PROMIS  33210 Bommes
                    +33 5 56 76 67 38    +33 5 56 76 63 10    email
Vente à la propriété, visite sur rendez-vous.
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